Culinária Brasileira

Perguntas sobre nomes e origens de alguns dos pratos típicos e tradicionais da culinária brasileira.

Quiz enviado por: Clayton Inacio

  1. A comida mais típica do Brasil é a feijoada, muito apreciada de norte a sul do país. Diz a lenda que a feijoada é uma invenção dos escravos, mas vale lembrar que não é um prato brasileiro e sim de origem Europeia. Em que país foi inventada a feijoada?

  2. O acarajé foi inventado na Bahia. Verdadeiro ou falso?

  3. É hábito fortemente arraigado nos estados brasileiros do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina. é montado com erva-mate moída, adicionada de água quente (sem ferver, aproximadamente 80°). Tem gosto mais ou menos amargo, dependendo da qualidade da erva-mate, que, pronta para o uso, consiste em folhas e ramos finos (menos de 1,5 mm), secos e triturados, passados em peneira grossa, de cor que varia do verde ao amarelo-palha, havendo uma grande variedade de tipos, uns mais finos, outros mais encorpados. Um aparato fundamental para essa bebida é a cuia. Qual é a bebida?

    (uma palavra)
  4. No Rio Grande do Sul é chamado de "negrinho", é comum em todo o país e está presente em praticamente todas as festas de aniversário. Os ingredientes são leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Qual é o doce?

    (uma palavra)
  5. O pão de queijo é uma receita típica de qual estado da Região Sudeste do Brasil?

    (Duas palavras)
  6. A Caipirinha é uma das bebidas brasileiras mais conhecidas nacionalmente e internacionalmente. A Caipirinha tem origem de qual estado brasileiro?

  7. Feita com massa de batata, é tradicionalmente, recheada de carne de frango cozida e desfiada, podendo ter a opção de também ser recheada com requeijão cremoso, tal qual o catupiry, junto ao frango. Modelada em formato de coxa de galinha, é enfarinhada com farinha de rosca e frita em óleo quente. Qual é o salgadinho?

  8. O verdadeiro churrasco tradicional do Rio Grande do Sul é temperado, essencialmente, com:

  9. O queijo mineiro é famoso em todo o Brasil. Além dele, o que leva o doce Romeu e Julieta?

  10. Você vai na região Sul do país e come uma fruta "Bergamota". Uma Bergamota é o mesmo que:

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