Alimentos e nutrientes

Você entende bem sobre alimentos e nutrientes? Resolva o quiz e descubra se você entende do assunto.

Quiz enviado por: Daniela

  1. Qual dos alimentos a seguir é o mais saudável?

  2. Qual alternativa a seguir mostra claramente o alimento que devemos comer mais?

  3. Um rapaz preparou uma refeição para ele e afirmou que ela era completa, ou seja, com todos os nutrientes. Em seu prato havia: arroz, feijão com toucinho, farinha e um tipo de carne. A afirmação do rapaz é verdadeira ou falsa?

  4. Qual a principal função dos carboidratos?

  5. Quantos nutrientes os alimentos podem nos fornescer?

  6. Em relação ao índice glicêmico responda: Qual alimento a seguir deve ser consumido em menor quantidade?

  7. Complete a frase: ___ é utilizado na fabricação de alguns hormônios.

  8. Há alguns anos, foi criado um medicamento, que fazia com que reduzisse a absroção de lipídios em 30%, o que não era absorvido saía nas fezes. Assim muitas pessoas começaram a comprá-lo sem orientação médica, para emagrecer. Pense no problema a pessoa que ingerisse muito este medicamento (sem orientação médica)sofreria e assinale a alternativa incorreta.

  9. Qual nutriente tem função construtora com principal função?

  10. Qual a principal função das vitaminas e dos sais minerais?

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