Alimentação Saudável - I

Quiz para testar os seus conhecimentos sobre alimentação saudável.

Quiz enviado por: move

  1. Entende-se por gordura trans:

  2. A vitamina A tem como funções fortalecer a visão, manter a pele, os cabelos e as unhas saudáveis, contribuir para a prevenção de doenças e promover o crescimento ósseo. Ela é encontrada em maior quantidade em quais alimentos?

  3. O corpo precisa de quantidades pequenas de gordura, principalmente para produzir membranas celulares; qualquer excesso é desnecessário, dessa maneira não há necessidade de se consumir gordura numa dieta. Esta frase é verdadeira ou falsa?

  4. Quais os nomes comuns de lactose e frutose?

  5. Que tipo conhecido de substância química alimentícia é um carboidrato completo?

  6. O alimento zero é aquele que não contém algum nutriente específico. Pode ser zero em glúten, em lactose, em açúcar, etc. Estes alimentos são benéficos para quem precisa excluir um nutriente específico da sua dieta, seja por problemas metabólicos, alergias ou intolerâncias.Essa afirmação é verdadeira ou falsa?

  7. Um alimento é orgânico quando seus grãos não passaram por nenhum processo de refinação. Por isso, eles conservam todos seus componentes originais, incluindo cascas e películas protetoras. Essa afirmação é verdadeira ou falsa?

  8. Qual dos alimentos a seguir é o mais saudável?

  9. Complete a frase: ___ é utilizado na fabricação de alguns hormônios.

  10. Qual nutriente tem função construtora com principal função?

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