Cervejas Especiais - I

Teste seus conhecimentos sobre a bebida alcoólica mais consumida no mundo, a cerveja, neste quiz elaborado por um Sommelier de Cervejas.

Quiz enviado por: Fábio de Faria e Souza Campos

  1. Por que é aconselhável armazenar as garrafas de cerveja em pé?

  2. Qual o papel das leveduras na produção da cerveja?

  3. Segundo a Reinheitsgebot (Lei da Pureza da Cerveja), quais ingredientes podem ser utilizados na utilização da cerveja?

  4. Alguns mestres cervejeiros de Bruxelas e arredores produzem cervejas permitindo que as leveduras e bactérias lácteas presentes no ar contaminem o mosto cervejeiro. Como resultado, a bebida apresenta acidez, aromas e sabores bastante característicos. Essas cervejas de fermentação espontânea são conhecidas como:

  5. Quantas e quais são as escolas cervejeiras do mundo?

  6. O estilo Bohemian Pilsener foi criado pelo mestre cervejeiro alemão Joseph Groll e apresentado ao mundo em 1842. Em que país e cidade ocorreu este fato?

  7. São estilos tradicionais da escola Inglesa, exceto:

  8. Quanto à temperatura de consumo, é correto dizer:

  9. Um dos grandes responsáveis pela divulgação das cervejas especiais por todo o mundo foi um jornalista britânico, também conhecido como Caçador de Cervejas (Beer Hunter) e falecido em 2007. Seu nome era:

  10. Cervejeiro caseiro e designer, este americano criou rótulos para diversas cervejarias pelo mundo, incluindo os das brasileiras Colorado e Amazon Beer:

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    Use o raciocínio para somar os blocos iguais até formar 2048.

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