As orações subordinadas adjetivas são aquelas que têm valor e função de adjetivos em relação oração principal, uma vez que determina um substantivo ou um pronome da oração principal.
Ainda não está definido o local onde será o jogo.
pron. relativo onde / referência ao termo local
Oração principal O. subordinada adjetiva
Este tipo de oração subordinada é introduzida por um pronome relativo (que, qual, quem, onde, cujo, quanto). Existem dois tipos de orações subordinadas adjetivas: as restritivas e as explicativas.
É aquela oração que limita, particulariza ou restringe o sentido do substantivo ou pronome ao qual se referem.
Os livros que tomei emprestado da biblioteca são muito antigos.
Aqui, a oração subordinada adjetiva restritiva ocorre no meio da frase, restringindo o nome (substantivo) livros, uma vez que o fato de serem antigos aplica-se somente aos livros da biblioteca, não a qualquer outro livro.
Esta oração vem para esclarecer o sentido de um nome, explicando melhor este nome ao qual se refere.
Os rios, que nos fornecem água pura, estão sendo poluídos.
Aqui, a oração subordinada adjetiva explicativa vem para explicitar uma característica comum a todos os rios, que é fornecer água pura. Não há nenhuma restrição e sim uma explicação.
Dica
Vale ressaltar que as orações subordinadas adjetivas explicativas aparecem entre vírgulas, enquanto que as orações subordinadas adejtivas restritivas não aparecem entre vírgulas.