Se uma família de cinco pessoas deixar de desperdiçar, no preparo e consumo de alimentos – pré-preparo, restos no prato ou sobras da refeição – a décima parte do que consome (pedagogia do cotidiano), ao longo do ano, ou 365 dias, economizará o suficiente para alimentar a família por pouco mais de 1 mês, ou 36 dias. Do ponto de vista do mercado, se uma comunidade deixar de desperdiçar cerca de 10% dos alimentos que consome, ocorrerá uma diminuição da demanda e, consequentemente, os preços sofrerão uma baixa para todos (pedagogia da interdependência). Se o combate ao desperdício de alimentos se difundir por toda a população (pedagogia da cidadania) de um estado ou país, a disponibilidade de alimentos para exportação aumentará, o que poderá trazer melhorias da qualidade de vida da população.
A que princípio de EAN a citação acima está relacionada?