Alimentação e Nutrição Animal - I

Sobre a conceituação de Alimentação e nutrição animal, assinale a alternativa que melhor conceitua estes termos de acordo com o estudos realizados pela ciência zootecnia:

• Alimentação animal é o estudo que tem como principal função analisar os melhores alimentos e metódos a serem aplicados de acordo com as exigências do animal, e nutrição é estudo dos alimentos desde sua ingestão até a sua assimilação por células.

• Alimentação é a ciência que estuda os alimentos para suprir as necessidades fisiológicas dos animais, e nutrição é o estudo de biomoléculas, tais como carboidratos, proteínas, lipídeos etc;

• Alimentação é o conjunto de alimentos que o animal consome durante um dia( período de 24 horas), e nutrição é a ciência que estuda o alimento em sua assimilação por células.

• Alimentação é o conjunto de processos e fatores que influem no bem-estar do animal, uma alimentação de má qualidade pode deixar o animal estressado, e nutrição são todos os nutrientes( carboidratos, lipídeos, vitaminas, proteínas etc).

• Alimentação é o estudo da composição da ração dos animais para que ofereça nutrientes suficientes para a mantença e produção animal, daí onde a nutrição realiza pesquisas para indicação de alimentos com alto teor de nutrientes.

FDN, FDA, FB e PB são, respectivamente:

• fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro, fibra bruta e proteína bruta;

• fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, fibra bruta e proteína bruta;

• fibra em detergente nitrogenado, fibra em detergente aquoso, fibra boa e proteína boa;

• fibra em detergente nitrogenado, fibra em detergente aquoso, fibra bruta e proteína bruta;

• fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, fibra boa e proteína boa.

Analise a seguinte afirmação de um produtor rural: " Meu rebanho de animais consumiu em um mês 386 kg de ração, e o seu peso após a pesagem mensal foi de 186 kg." Com base nos dados obtidos pelo produtor, estabeleça a conversão alimentar( CA), a eficiência alimentar( EA) e responda se os dados obtidos são satisfatórios ou não:

• CA: 48,18 EA: 2,07. Estes resultados não são bons, pois CA apresenta valor muito alto, enquanto EA muito baixo;

• CA: 2 EA: 52,3. Estes resultados são excelentes, pois quanto menor for o CA e maior o EA, indica que os animais estão ganhando peso com menor consumo de alimentos;

• CA: 2,07 EA: 48,18. Estes resultados são satisfatórios, pois quanto menor o CA e maior o EA , significa que os animais estão ganhando peso com menor consumo de alimentos;

• CA: 2,01 EA: 48,8. Estes resultados são excelentes, pois quanto menor for o CA e maior o EA , indica que os animais estão ganhando peso com menor consumo de alimentos;

• CA: 48,1 EA: 2,0. Estes dados são muito bons, pois quanto maior o CA e menor o EA, indica que os animais estão ganhando peso com baixo consumo de alimentos.

Indique verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmações abaixo: 1.Fibra bruta é a parte do alimento que não é, ou é lentamente digerível e ocupa espaço no trato gastro intestinal dos animais; 2.Quanto mais velha a gramínea maior sua parede celular e maior seu conteúdo celular, e quanto mais nova a gramínea maior seu conteúdo celular e menor sua parede celular; 3.A fibra bruta é essencial na alimentação dos animais ruminantes; 4.É necessário a ação de microrganismos para ser possível a digestão dos alimentos volumosos nas câmaras fermentativas dos animais ruminantes.

• F, F, V, V;

• F, V, F, F;

• V, F, F, V;

• V, F, V, V;

• V, F, V, F.

Analise as afirmações abaixo: 1.Plantas forrageiras podem ser gramíneas ou capins; 2.As leguminosas tem a raiz fasciculada e as gramíneas pivotante; 3.O tifton- 85 é uma leguminosa e a brachiaria é uma gramínea; 4.As gramíneas fazem o processo de simbiose com bactérias, assim aplicando biologicamente N no solo através da absorção do ar. Quais das afirmações acima são verdadeiras?

• I e IV;

• II e III;

• I, III e IV;

• todas estão corretas;

• Todas estão incorretas.

Observe as afirmações abaixo: 1.Alimentos volumosos são aqueles que em sua composição possui mais de 18% FB; 2.Alimentos concentrados são aqueles que em sua composição possui menos que 18% FB; 3.Alimentos grosseiros úmidos são aqueles que possuem maior teor de H2O em sua composição, e alimentos grosseiros secos são aqueles com maior teor de M.S. em sua composição; 4.Alimentos concentrados energéticos são aqueles com menos de 20% de PB e alto teor de energia, e alimentos concentrados protéicos são aqueles que em sua composição possui mais de 20% de PB. Indique V( verdadeiro) ou F( falso):

• V, V, V, V;

• V, V, F, V;

• V, V, F, F;

• F, F, V, V;

• F, F, V, F.

Analise a afirmação abaixo e marque a alternativa correta: " A alimentação de meu rebanho de bovinos é boa, pois em suas rações eu forneço suplementos alimentares e aditivos. E também eles ficam a pasto, pois aqui o pasto está vigorante!" Produtor rural Como técnico, o que você diria a esse produtor:

• "A alimentação fornecida realmente é boa";

• " A utilização de suplementos e aditivos é desnecessária, uma vez que o pasto está vigorante e os animais ruminantes podem ser criados unicamente à pasto";

• " A alimentação fornecida está incorreta";

• " A dieta destes animais é excepcional, a CA vai ser satisfatória, uma vez que com o consumo de suplementos e aditivos a produção será bem maior, além disso os gastos serão menores";

• " Retire destas rações os aditivos e suplementos, pois com isso aumentará a CA.

Marque a alternativa correta:

• Os alimentos se dividem em matéria seca e matéria mineral. A matéria seca se divide em nutrientes( carboidratos, proteínas, lipídeos, vitaminas, ácidos nucleicos etc.). A matéria mineral se divide em macro ou micro dependendo da exigência do animal;

• Os alimentos podem ser divididos em matéria seca e água, este último se divide em nutrientes e matéria mineral.

• Os alimentos podem ser divididos em água e matéria seca, este último se divide em nutrientes e matéria mineral.

• Os alimentos se dividem em nutrientes e matéria mineral. Os nutrientes são hidratos de carbono, polipepitídeos, vitaminas, gorduras, ácidos nucleicos, sais minerais. A matéria mineral se divide em macro e micro.

• Os alimentos podem ser divididos em matéria seca e água, este último se divide em nutrientes e matéria mineral. Os nutrientes podem ser os hidratos de carbono, polipepitídeos, vitaminas, gorduras, ácidos nucleicos, sais minerais.

Assinale a alternativa que melhor descreve como um alimento deve ser pra se obter bons resultados em uma produção de animais granjeiros:

• deve ser desprovido de toxidade;

• deve ser palatável;

• deve ser de baixo custo;

• todas as alternativas estão corretas;

• deve ser rico em nutrientes.

Analise as sentenças e assinale a sequência correta: 1.A FB é muito importante para obtenção de energia dos animais não ruminantes; 2.Os carboidratos são formadas por aminoácidos, portanto são polímeros de aminoácidos; 3.A unidade fundamental das proteínas são formadas por um grupo amina( NH2), um grupo carboxila( COOH), um hidrogênio( H) e um radical( R); 4.As proteínas são formadas por monossacarídeos, portanto são polímeros de monossacarídeos.

• V, V, V, F;

• F, F, F, F;

• F, F, V, V;

• V, V, F, V;

• F, F, V, F.