Exercícios sobre Carboidratos - I

Quiz com 10 questões sobre carboidratos para fixação desse conteúdo.

  1. Dentre as substâncias apresentadas abaixo, qual delas NÃO é um carboidrato?

  2. Os Carboidratos podem apresentar diferentes funções. O amido e a celulose apresentam quais funções respectivamente?

    (Duas funções)
  3. O amido e o glicogênio são carboidratos que têm como incumbência a reserva energética nas plantas e nos animais respectivamente. Porém, nos animais a energia é mais armazenada nos tecidos adiposos do que na forma de carboidratos. A sentença que melhor justifica essa afirmativa é:

  4. Pentoses são monossacarídeos com cinco átomos de carbono (C5H10O5). Dentre elas existem duas que são particularmente importantes. Cite-as:

    (participam da constituição dos ácidos nucléicos.)
  5. Os Oligossacarídeos são carboidratos compostos por dois ou vinte monossacarídeos, mais especificamente, pelas hexoses(monossacarídeos com seis carbonos C6H12O6): Glicose, frutose e galactose. A maltose, a sacarose e a Lactose são exemplos de dissacarídeos (Oligossacarídeos compostos por apenas dois monossacarídeos). O tipo de ligação que os monossacarídeos fazem para originar os dissacarídeos é chamada de:

    (ligação glico...)
  6. Os polissacarídeos são super polímeros de monossacarídeos (ligações glicosídicas com mais de vinte monossacarídeos). Dentre os Polissacarídeos aquele que é conhecido como o "cimento" das células animais é:

  7. A respeito dos dissacarídeos: Sacarose, Lactose e Maltose. Indique entre as sentenças abaixo aquela que apresenta os monossacarídeos constituintes de cada um deles, respectivamente:

  8. Os carboidratos também podem ser chamados de glicídios, açúcares, sacarídeos e hidratos de carbono. Podem ser divididos em monossacarídeos, oligossacarídeos e em polissacarídeos. Qual alternativa exemplifica cada um desses grupos adequadamente e de maneira respectiva:

  9. Os polissacarídeos, um grupo de carboidratos constituído por inúmeros monossacarídeos, pode apresentar diversas funções, uma delas é a estrutural. Na ordem correta, indique os dois polissacarídeos que contenham a função estrutural nos vegetais e nos animais:

  10. Esse polissacarídeo não pode ser digerido pela maioria dos animais, sendo aproveitado somente pelos vegetais, seus próprios produtores, ou por animais como a girafa, a cabra, o camelo e o boi que são ruminantes e apresentam bactérias, fungos e protozoários que conseguem quebrar esse polissacarídeo. Nós chamamos genericamente esse carboidrato de fibra e sua ingestão nos auxilia no bom funcionamento dos intestinos. O texto anterior se refere a qual polissacarídeo?

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