Quiz de Conhecimentos gerais sobre vinhos.
Que países são classificados como novo mundo?
Itália, Brasil e Estados Unidos.
Brasil, Chile e França.
Nova Zelândia, Argentina e Uruguai.
Portugal, Itália e França
Africa do Sul, Estados Unidos e Espanha.
O que é Botrytis Cinerea?
Um tipo de garrafa
É a forma com que se elabora o vinho de sobremesa.
É um tipo de madeira onde o vinho é armazenado.
É um fungo que ataca os frutos no final da maturação.
NDA
Um "vinho de guarda" pode envelhecer por quanto tempo?
No máximo 12 anos.
Até 25 anos em geral.
De 15 a 35 anos.
De 18 anos para tintos e 13 para brancos
Grandes Sauternes e Fortificados do Porto podem suportar dezenas e até centenas de anos.
Vinho de "corte" é um vinho:
feito com mais de um tipo de uva.
que não passa por madeira.
feito com apenas uma uva e que passa 6 meses em barrica.
de sobremesa com elevado teor alcoólico
N.D.A.
O que é o "Vinho Verde"?
É um vinho feito somente com uvas verdes.
É um vinho que não amadureceu ainda, é precisa de mais um tempo antes de sua comercialização.
É um vinho de cor verde feito em Portugal.
É um vinho branco seco para acompanhar bacalhau.
É uma região demarcada que da nome ao vinho, e pode ser branco, tinto e até rosé.
Em uma mesa será servido uma garrafa de vinho. Nessa mesa tem homens e mulheres. Quem o sommelier deve servir primeiro?
As mulheres depois os homens.
Primeiro quem escolheu o vinho prova, depois é servido as mulheres, e na sequência os homens e por último quem escolheu a garrafa.
Os homens depois as mulheres.
Primeiro serve quem escolheu o vinho depois as mulheres e na sequência os homens.
As mulheres depois os homens e quem escolheu por ultimo.
Por que existe um buraco no fundo das garrafas?
Para ajudar na hora de servir.
Para identificar um vinho do outro.
Para distribuir igualmente a pressão da garrafa
Foi inventado para auxiliar no empilhamento e transporte
Como é chamada a árvore que se produz a Rolha?
Sua resposta:
Após quantos anos podê-se extrair a cortiça da arvore depois de plantada?
Após 6 anos seguidos de podas.
Após 15 anos.
Após 20 anos.
Após 30 anos.
Após 40 anos.
Quais outras bebidas também são feitas com uvas?
Bitter e Bourbon.
Jerez e Ginja.
Cognac e e Grappa.
Bagaceira e Bitter.
