Você conhece um pouco sobre vinhos e suas técnicas? Então teste seus conhecimentos neste quiz.
Um vinho quando passa certo tempo em barrica de carvalho, o que ele se torna?
Um vinho jovem
Um vinho com altos taninos
Um vinho equilibrado
Um vinho maturado
N.D.A
Gewurztraminer é uma uva proveniente de qual país?
Brasil
França
Alemanha
Portugal
Itália
Qual das seguintes uvas não é uma uva vitis vinífera?
Gewurztraminer
Chardonnay
Pinot Noir
Isabel
Merlot
Quais são vinhos brancos?
Merlot, Shiraz e Pinot Noir.
Gewurztraminer, Chardonnay e Pinot Noir.
Riesling, Chardonnay, Shiraz e Tannah.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Shiraz e Tannah, Malbec.
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling Itálico e Gewurztraminer.
Qual o nome que se dá a um conjunto de cepas?
Sua resposta:
Dica: Lembra a palavra uva
Como é denominado o método tradicional de uma espumante e de onde é proveniente este mesmo método?
Método Asti, proveniente da Austrália.
Método Champenoise, proveniente de Champagne.
Método Charmat, proveniente da Itália.
Método natural, proveniente do Irã.
Método rural, proveniente da Europa.
Quais os aromas primários (e básicos) de um Chardonnay?
Banana e Abacaxi.
Anis, baunilha e um leve tostado.
Frutas vermelhas, como amoras e morangos.
Pêssego, amora, pimentão.
N.D.A.
O que significa Chaptalizar?
Elaboração de uma Champagne.
Elaboração de um vinho.
Adição de cascas de uvas na fermentação.
Elaboração de rosés.
Adição de açúcar.
ºBx seria uma quantidade de glicose e frutose da planta. 1ºBx equivale a mais ou menos quantos miligramas de glicose e frutose?
17 mg
18 mg
20 mg
80 mg
100 mg
O que significa varietal?
Videiras
Vinho que predomina uma uva no rótulo.
Vários vinhos.
Vinhedos.
Vinificações e vinícolas.
